Le Dîner en Blanc: что это и как попасть простому смертному

Нью-Йорк был первым городом США, где провели Dîner en Blanc — грандиозное мероприятие, которое теперь отмечают в восьмидесяти городах тридцать стран мира. Четыре города, которые присоединились к акции в этом году — это Тувумба (Австралия), Джорджиан-Бей и Труа-Ривьер (Канада) и Мадрид (Испания). Первый Dîner en Blanc состоялся в Париже в 1988 году. Тогда на ужин собралась небольшая группа друзей, которую организовал Франсуа Паскье. На 30-ю годовщину в Париже в июне этого года в Esplanade des Invalides пришли рекордные 17 тысяч гостей. В этом году это будет крупнейшее мероприятие в Нью-Йорке с ожидаемой аудиторией в 6500 гостей. Предыдущие мероприятия Le Dîner en Blanc в Нью-Йорке проводили в Hudson River Park, Battery Park City’s Nelson A. Rockefeller Park, Robert Wagner Park и Линкольн-центре. Место, где будет проходить огромный ужин, не разглашается до последней минуты.

2017 Dîner en Blanc в Линкольн-центре, фото Эрика Витале

Грандиозность мероприятия еще больше усиливается потрясающим убранством и оригинальными нарядами гостей. Здесь можно увидеть фантастические шляпы, волшебные крылья, шелковые смокинги, костюмы матросов или напудренные парики. Среди белоснежных, украшенных цветами столов, устанавливают миниатюрные карусели, клетки с белыми птицами, бумажные фонарики с прикрепленными светодиодами и канделябрами.

В этом году впервые курировать кухню будет знаменитый Iron Chef — ресторатор, получивший мишленовскую звезду, Марк Форджионе. Он открыл ресторан Marc Forgione в 2008 году и несколько современных стейк-хаусов American Cut в разных местах. Он выиграл 3-й сезон Food Network’s «The Next Iron Chef» в 31 год, что сделало его самым молодым победителем в истории шоу и в настоящее время он является одним из шеф-поваров в «Iron Chef America». Его отец, Ларри Форджионе, кулинарная легенда, который произвел революцию в американской кулинарии в 70-80-х годах. 

Спонтанность, секретность и масштаб этого элегантного ужина — вот что делает его захватывающим. Попасть на Le Dîner en Blanc можно только по приглашению. Существует 3 списка приглашенных. Первый — это те, кто участвовал в прошлом году. Второй — их друзья, потому что каждый участник может пригласить одного своего товарища. И наконец третий — люди из списка ожидания. Для того, чтобы стать в эту электронную очередь, надо зарегистрироваться на сайте Le Dîner en Blanc — скрестить пальцы и надеяться, что тебе повезет. Приглашения будут отправлены за 24 — 48 часов до открытия каждой фазы регистрации. Так что если вы решили попробовать пробиться в списки — зарегистрируйтесь и ждите приглашения по электронной почте.

Организаторы праздника в Нью-Йорке — Линда Дэвис и Кейтлин Дэвис из The Davis Group, Кристин Триполи из группы Glass Glass Events и Питер Кольман из PEKO Productions. Дэвис, которая была среди организаторов Le Dîner en Blanc в четырех городах США, говорит, что Большое Яблоко занимает особое место в ее сердце. Она объясняет: «Le Dîner en Blanc дебютировал в Нью-Йорке, прежде чем перейти в другие города США, и здесь возникло необычайно страстное отношение к этому событию. Праздник приносит гламур и элегантность — и вместе с удивительной кухней делает эту ночь ни с чем не сравнимой. Я взволнована и очень рада, что снова могу стать частью такого волшебного вечера», — сказала она.